2022年湖北生物科技职业学院单独考试招生职业技能测试考试大纲

技能 操作 考试

项目一

农药配制

60

100

项目二

小麦种子千粒重测定

60

100

合计

120

200

序号

考核内容

考核要点

考核标准

分值

1

安全文明作业 (10 分)

实验卫生习惯

着装适合实验环境给 4 分; 否则给0分。

4

言行举止

擦操作台给 2 分; 洗手给2分; 否则给0分。

4

听从指挥给 2 分; 不关注指令给 1 分; 完全不听指令给 0 分。

2

2

器具准备 (10 分)

器具选择或清洗

正确选择器具材并认真清洗给 10 分; 简单冲洗给 6 分;
不洗给0分

10

3

农药配制 (50 分)

正确识别农药标签

正确识别农药标签制剂浓度给 10 分; 否则给0分。

10

制剂用量计算正确

正确识别施用量给 10 分; 否则给0分。

10

称重

准确称重给 10 分 否则给0分。

10

二次稀释法稀释

采用二次稀释法正确稀释给 10 分; 否则给0分。

10

定容

定容准确给 10 分; 否则给0分。

10

4

技术 熟练度 (20 分)

60 分钟内完成

30 分钟内完成给 20 分; 31—50 分钟完成 15 分， 51—60 分钟内完成 12 分; 超时不得分。

20

5

清场 (10 分)

器具清洗还原

器具清洗干净给 3 分; 物品放回原位给 3 分; 否则0分。

6

清理实验环境

清洁实验台给 4 分; 否则给0分。

4

合计

100

序号

考核内容

考核要点

考核标准

分值

1

安全文明作 业 (10 分)

实验卫生习惯

着装适合实验环境给 4 分; 否则给0分。

4

言行举止

擦操作台给 2 分、洗手给 2 分; 否则给0分。

4

听从指挥给 2 分; 不关注指令给 1 分; 完全不听指令给 0 分。

2

2

器具准备 (10 分)

器具选择或清洗

正确选择器具材并认真清洗给 10 分; 简单冲洗给 6 分;
不洗给0分。

10

3

小麦种子 千粒重 测定 (50 分)

种子分取

分取两个重复给 10 分; 分取方法正确、数量准确给 10 分。

20

种子清理

能分辨种子杂质给 5 分; 能正确清理杂质给 5 分。

10

称重及计算

天平操作正确给 10 分; 读数准确，能写出计算公式并代入计算给 10 分。

20

4

技术 熟练度 (20 分)

60 分钟内完成

30 分钟内完成给 20 分; 31—50 分钟完成 15 分; 51—60 分钟内完成 12 分; 超时不得分。

20

5

清场 (10 分)

器具清洗还原

器具清洗干净 3 分; 物品放回原位 3 分; 否则给0分。

6

清理实验环境

清洁实验台 4 分; 否则给0分。

4

合计

100

技能操作

1

配制 100mL 浓度为 2%的 NaCl 溶液

60 分钟

100 分

2

消毒剂的选择与配制

60 分钟

100 分

合计

120 分钟

200 分

序 号

考核内容

考核要点

考核标准

分 值

1

识别检查

(1)正确选择实验器 材; (2)清洗、检查玻璃器 皿; (3)正确调试天平。

(1)选择需要的烧杯、量瓶、试剂瓶和天平 正确得5分; (2)清洗玻璃器皿至不挂水珠，检查玻璃器 皿得5分;

(3)调整天平正确熟练得 5 分。

15

2

药品称量

(1)准确计算、取用药 品; (2)准确、熟练称量药 品。

(1)熟练运用公式，准确计算出质量，取用 药品手法正确熟练得 10 分; (2)称量操作熟练，没有回取现象，数值准 确得10分。

20

3

药品溶解

(1)正确进行药品溶 解。

(1)蒸馏水添加适量得 5 分; (2)玻璃棒使用正确，没有溅液得 10 分; (3)药品溶解彻底得 5 分。

20

4

定容

(1)采用正确方法准 确定容。

(1)容量瓶试漏得 5 分;向容量瓶注入溶液 方法正确得 5 分;
(2)润洗烧杯至少 2 次得 5 分; (3)定容准确，稀释至容量瓶 2/3 或 3/4 时 平摇，加蒸馏水至近标线处约 1cm 处等待 1 分钟，逐滴加蒸馏水稀释至刻度，得 5 分; (4)用手指托住容量瓶底部摇匀得 5 分。

25

5

溶液保存

(1)正确进行溶液保 存。

(1)将溶液准确倒入试剂瓶得 5 分。 (2)正确填写和粘贴标签得 5 分。

10

6

清洁整理

(1)任务完成后，器皿 清洗、归还原位，操 作台清理干净。

(1)完成烧杯、容量瓶、玻璃棒的清洗得 5 分;
(2)将所用工具、用具归位得 3 分; (3)清洁操作台面得 2 分。

10

合计

100

序号

考核内容

考核要点

考核标准

分值

1

消毒剂的 选择

在规定时间内从 8 种物 质中(漂白粉、氢氧化钙、 二甲苯、福尔马林、乙醚、 高锰酸钾、硫酸铜、丙酮) 指出哪些是消毒剂。

选择正确1种得4分。

20

2

消毒剂的 用途

1. 在规定时间内选出主 要用于细菌性疾病的消 毒剂。
2. 在规定时间内选出主 要用于寄生虫性疾病的 消毒剂。

1. 漂白粉、氢氧化钙、高锰 酸钾
2. 福尔马林、硫酸铜 选择正确1种得4分。

20

3

工具的准 备

1.正确选择实验器材; 2.合理进行相关标识; 3.实验器材摆放合理有序。

1、正确选择实验器材，一次准备 到位，得 10 分;缺少一件扣 2 分， 扣完为止。 2、标示清晰、正确，得 10 分; 标示不清晰扣 1-5 分;不标示不 得分。

3、摆放合理、整齐得 10 分;摆 放不整齐扣 5 分。

30

4

消毒液的 配置

用所提供的某种消毒剂和蒸 馏水制备 100ml 浓度为 1%的 高锰酸钾溶液。

1、计算出所需消毒剂重量，5 分; 2、计算出所需所需蒸馏水毫升 数，5 分;
3、正确量取消毒剂 5 分; 4、正确量取蒸馏水 5 分; 5、正确配置溶液，5 分; 6、将配制好的消毒液转入广口 瓶中，5 分。

30

合计

100

技能操作

1

配制 100mL 浓度为 2%的 NaCl 溶液

60 分钟

100 分

2

消毒剂的选择与配制

60 分钟

100 分

合计

120 分钟

200 分

序号

考核内容

考核要点

考核标准

分值

1

消毒剂的 选择

从 8 种物质中指出哪 些是消毒剂。

从 8 种物质中(氢氧化钙、二甲苯、福尔 马林、乙醚、乙醇、新洁尔灭、高锰酸钾、 丙酮)选出 5 种消毒剂，选择正确 1 种得 3 分。

15

2

试验器材 的准备

(1)正确选择实验器 材; (2)合理进行相关标 识; (3)实验器材摆放合理 有序。

(1)正确选择实验器材，一次准备到位， 且摆放合理、整齐，得 15 分;缺少一件 扣 3 分，摆放不整齐扣 3 分，扣完为止。 (2)标示清晰、正确，得 5 分;标示不清 晰扣 1-5 分;不标示不得分。

20

3

消毒液的 配制

用所提供的消毒剂原 液和蒸馏水制备 100ml 浓度为 75%的酒精消毒 液。

(1)计算出所需消毒液原液毫升数，10 分; (2)计算出所需蒸馏水毫升数，10 分; (3)正确量取消毒剂原液，10 分; (4)正确量取蒸馏水，10 分; (5)正确使用容量瓶定容，10 分; (6)将配制好的消毒液转入广口瓶中，5 分。

55

4

用具归 位，操作 台清理

任务完成后，器皿、实 验材料归还原位，操作 台清理干净。

(1)任务完成后，能正确将所用玻璃器皿、 实验材料等归还原位(5 分); (2)操作台清理干净(5 分)。

10

合计

100

技能操作

1

一般溶液配制(配制 100mL 浓度为 2%的 NaCl 溶 液)

60 分钟

100 分

2

溶液的稀释(将原液按照 1:10 比例稀释得 100mL 稀释液)

60 分钟

100 分

合计

120 分钟

200 分

序号

考核内容

考核要点

考核标准

分值

1

识别检查

(1)选择所需器皿和 工具
(2)检查器皿 (3)调整天平

(1)选择需要的烧杯、量瓶、试剂瓶和 天平正确得 5 分; (2)清洗玻璃器皿至不挂水珠，检查玻 璃器皿得 5 分; (3)调整天平正确熟练得 5 分。

15

2

药品称量

(2)计算准确，取药 手法正确 (2)称量过程熟练、准 确

(1)熟练运用公式，准确计算出质量， 取用药品手法正确熟练得 10 分; (2)称量操作熟练，没有回取现象，数 值准确得 10 分。

20

3

药品溶解

(1)蒸馏水添加适量 (2)玻璃棒使用正确 (3)药品溶解完全

(1)蒸馏水添加适量得 5 分; (2)玻璃棒使用正确，没有溅液得 10 分;
(3)药品溶解彻底得 5 分。

20

4

定容

(1)转移溶液正确 (2)定容准确 (3)混合均匀

(1)容量瓶试漏得 5 分; (2)向容量瓶注入溶液方法正确得 5 分;
(3)润洗烧杯至少 2 次得 5 分; (4)定容准确，稀释至容量瓶 2/3 或 3/4 时平摇，加蒸馏水至近标线处约 1cm 处等待 1 分钟，逐滴加蒸馏水稀 释至刻度，得 5 分; (5)用手指托住容量瓶底部摇匀得 5 分。

25

5

溶液保存

装瓶保存

将溶液准确倒入试剂瓶得 5 分。 正确填写和粘贴标签得 5 分。

10

合计

100

序号

考核内容

考核要点

考核标准

分值

1

识别检查

(1)移液 管和容量 瓶器皿的 选择

(1)从不同规格移液管中选取合适量程的移液管:选取 5mL得0分，选取10mL得5分。 (2)检查移液管破损等情况:无检查动作得 0 分，有检 查动作得5分 (3)从不同规格容量瓶中选取合适量程容量瓶:选取 100mL 得 5 分，选取其他规格得 0 分

15

2

转移准备

(1)检查 工具 (2)润洗 工具

(1)润洗移液管:用蒸馏水润洗 2 次得 5 分，再用原液 润洗1次得5分 (2)洗耳球调试:用手捏洗耳球，观察洗耳球是否漏风、 是否有水等，有调试动作得 10 分，无调试动作 0 分

20

3

量取液体

(1)准确 量取液体 (2)准确 转移液体

(1)溶液汲取:将移液管垂直插入原液中，用洗耳球将 溶液吸入移液管体积大于 10mL 得 5 分 (2)液面调节:移开洗耳球，用食指堵住移液管上端， 将移液管和试剂瓶端起至视线平行位置得 5 分，轻轻 松开食指，使液面下降至 10mL 刻度处得 5 分 (3)溶液转移:用食指堵住移液管上端，将移液管下端 插入容量瓶靠在瓶壁，松开食指得 5 分，让液体自然 流入容量瓶，最后将移液管尖端在瓶壁轻靠一下，取 出移液管得 5 分

25

4

定容操作

(1)熟悉 容量瓶操 作 (2)准确 定容

(1)定容操作:用洗瓶将蒸馏水沿瓶壁加入容量瓶至刻 度线附近得 5 分，将容量瓶放置桌面，用滴管慢慢加 水至刻度线，观察时视线与刻度线水平，得 5 分 (2)摇匀操作:将容量瓶盖子盖上，确保不会漏液，得 5 分，用双手分别托住瓶底和瓶盖，上下摇匀溶液 30 秒，得5分

20

5

清洁整理

(1)清洗 所用器 皿，完成 器皿、工 具归位 (2)清洁

(1)填写标签、存放溶液:将摇匀后溶液放置于桌面， 填写标签，包括溶液名称、浓度，填写制作人、日期， 得5分 (2)清洗所用器皿:将配好溶液展示给老师检查后，将 溶液倒入废液缸，将所有使用过的器皿清洗干净，得 5 分(3)完成器皿、工具归位:将所用工具分门别类按顺序 放回原位，得 5 分(4)清洁工作台面:用抹布将桌面擦洗干净，保证无水 渍、无污渍，得 5 分

20

技能操作

1

简述龙井茶的特点

60 分钟

100 分

2

茶艺表演之“孔雀开屏”茶具的展示

60 分钟

100 分

合计

120 分钟

200 分

序号

考核内容

考核要点

考核标准

分值

1

仪容，仪表(10 分)

发型，服饰符合茶 艺师要求，整体形 象自然，得体。

1.发型服饰与茶艺师要求不相符合，扣3 分，扣完为止。

2.发型散乱，扣5分。 3.服饰穿戴不够整齐，扣2分。

10

2

礼仪 (10分)

站姿，走姿，坐姿 端正大方，操作规 范。

1.站姿/走姿摇摆，坐姿不端正，有多余 动作者。扣10分，扣完为止。

2.走姿摇摆，坐姿不正，双腿张开，扣5 分。

3.手势中有明显多余动作，扣2分。

10

3

语言表达 (20 分)

阐述过程中表情自
然，具有亲和力

1.视线不集中，表情平淡，不注重礼貌 用语的使用，扣10分，扣完为止。

2.目光低视，表情不自如，扣5分。 3.说话举止略显惊慌，扣3分

10

普通话标准，吐词 清晰，阐述的有条 理。

1.语音音量过小，略显紧张的扣5分。 2.语速过快或过慢，扣3分。 3.带有口音方言，吐词不清晰，扣2分。 4.阐述的有重复无条理，扣1分。

10

4

龙井茶的介绍 (50 分)

10 分钟内完成茶 品类正确的介绍。

1.超过10分钟没有完成龙井茶介绍的， 扣 20 分;

2.把龙井茶介绍成非绿茶类特征的茶， 扣20分。

3.龙井茶类的特色介绍明显不符合“色 绿/形美/味甘/香郁”四绝，扣30分。

4.多次重复龙井茶一个品质特点，忘记 其它品质特征，扣10分。

5.把龙井茶介绍成绿茶类其它名品茶特 征的，扣5分。

50

5

退场 (10 分)

有礼貌有秩序的退 场

1.高声吆喝，乱跑出考场，扣5分。 2.不排队造成拥挤，扣3分

10

合计

100

序号

考核内容

考核要点

考核 标准

分值

1

仪容，仪表 (10 分)

发型，服饰符合茶艺 师要求，整体形象自 然得体。

1.发型服饰与茶艺师要求不相符合，扣10 分，扣完为止。

2.发型散乱，扣5分。 3.服饰穿戴不够整齐，扣2分。

10

礼仪 (10分)

站姿，走姿，坐姿端 正大方，操作规范。

1.站姿/走姿摇摆，坐姿不端正，有多余动 作者。扣10分，扣完为止。

2.走姿摇摆，坐姿不正，双腿张开，扣3-5 分。

3.手势中有明显多余动作，扣2分。 4.表情不自然，扣1分。

10

2

茶器具准备 (10分)

茶器具选择和摆放 有序，合理。

1.茶具配套不齐全，或有多余茶具，扣5分。 2.茶具色彩不够协调，扣3分。 3.茶具之间质地/形状大小不一致，扣2分。

10

3

茶艺演示 (60分)

表演程序正确，展示 的茶具名称，捏拿方 法正确，演示时间把 握合理。

1.操作过程中，摔坏打碎茶具，扣30分。

2.操作过程中，器具碰撞发出声音。扣 5 分;

3.展示程序不符合茶理，与解说词不匹配 顺序混乱或遗漏，每次扣5分，扣完为止。

4.未能正确掌握拿茶具方法，扣3分。

30

操作动作自然优美， 具有一定的艺术欣 赏性，过程完整。

1.未能连续完成，中断或出错三次以上，扣 10-30分，扣完为止。

2.能基本顺利完成，中断或出错两次以下 扣10-20分。

3.动作生硬，缺乏自然优美感，扣5-10分。

4.操作尚自然优美，但缺乏一定的艺术欣赏 性，扣3-5分。

5.面部缺乏表情，扣2分。

30

4

清场 (10 分)

器具清洗还原

1.茶器具没有保持干净，扣 3 分; 2.桌面物品没有放回原位，扣 2分;

3

清理泡茶台

1.没有清理茶盘，扣5分。 2.茶道组物品没有归位，扣2分。

7

合计

100

技能操作

1

100mL 生理盐水(0.9%，w/v)的配制

60 分钟

100 分

2

酸碱滴定(用 NaOH 标准溶液滴定未知浓度的稀 盐酸)

60 分钟

100 分

合计

120 分钟

200 分

序号

考核内容

考核要点

考核标准

分值

1

识别检查

(1)正确选择实验器材; (2)清洗、检查玻璃器皿; (3)正确调试天平。

选择合适的烧杯、容量瓶、玻璃棒、 试剂瓶和天平，正确得 6 分;

15

检查玻璃器皿得 4 分;

调整天平正确熟练得 5 分。

2

换算

(1)准确计算。

换算正确(溶质 0.9g)得 10 分

10

3

药品称量

(1)准确计算、取用药品; (2)准确、熟练称量药品。

正确拿取药瓶得 5 分;

20

取用药品手法正确熟练得 5 分;

称量操作熟练得 5 分，数值准确且误 差±0.05g 得 5 分。

4

药品溶解

(1)正确进行药品溶解。

蒸馏水添加适量得 4 分;

10

玻璃棒使用正确得 3 分;

药品溶解彻底得 3 分。

5

定容

(1)采用正确方法准确定 容。

容量瓶试漏得 5 分;

25

向容量瓶注入溶液正确得 5 分;

润洗烧杯2次得6分;

定容至凹液面与刻度平齐得 6 分;

摇匀得3分。

6

溶液保存

(1)正确进行溶液保存。

将溶液正确倒入试剂瓶得 5 分;

10

正确贴标得 5 分。

7

清场

(1)任务完成后，器皿清 洗、归还原位，操作台清理 干净。

完成烧杯、容量瓶、玻璃棒的清洗得 5分;

10

将所用工具、用具归位得 3 分;

合计

100

序号

考核内容

考核要点

考核标准

分值

1

检查清洗

(1)正确选择实验器 材; (2)清洗、检查玻璃器 皿; (3)正确调试天平。

检查滴定管是否漏水得 6 分;

10

用蒸馏水清洗玻璃器皿得 4 分。

2

装入标液

(1)正确润洗滴定管; (2)正确装入标准溶液 并调零; (3)正确安装滴定管。

滴定管用NaOH标准溶液润洗2-3次，润洗 方法正确得 5 分;

20

将NaOH标准溶液装入滴定管，排出管内气 泡得8分;

调整管内溶液的凹液面至零刻度处，将滴 定管竖直夹在铁架台上得 7 分。

3

移取 待测液

(1)正确使用移液管; (2)正确使用指示剂。

用移液管移取20ml待测液至锥形瓶中，移 液管使用正确得 9 分;

15

加入 2~3 滴酚酞指示剂并摇匀得 6 分。

4

滴定

(1)正确操作锥形瓶与 滴定管; (2)使用滴定管滴定速 度正确; (3)正确控制滴定终 点; (4)正确进行液面读 数。

将锥形瓶放置在滴定管下方，调整滴定管 至适合高度，正确操作得 2 分;

45

右手拿锥形瓶，左手控制滴定管旋塞得 3 分;

左手转动旋塞，控制溶液流速约每秒钟 2~3 滴，流速控制准确得 6 分;

右手轻轻摇动锥形瓶，眼睛观察锥形瓶中 溶液颜色变化，正确操作得 8 分;

开始时滴速可稍快，接近滴定终点时，应 逐滴或逐半滴加入，正确操作得 12 分;

当锥形瓶中的溶液颜色由无色变为粉红 色，且 30 秒内不变色，即停止滴定，滴定 终点控制精准得 8 分;

取下滴定管，保持竖直，目光平视凹液面 进行读数，正确完成操作得 6 分。

5

清场

(1)任务完成后，器皿 清洗、归还原位，操作 台清理干净。

将废液倒入废液缸得 4 分;

10

清洗玻璃器皿并归位得 3 分;

清洁实验台得 3 分。

合计

100